Roditelji, đaci i nastavnici OS “Dositej Obradović” u Doboju se oprobali u kuvanju

Burek, proja, popara, pasulj, sarma samo su neka od slanih jela koja su se našla na trpezi koju su pripremili roditelji, nastavnici i đaci Osnovne škole "Dositej Obradović" u Doboju, jedne od najvećih multietničkih škola u BiH, a na stolovima su bile i ormašice, ružice, baklava, štrudla, kao i slavsko žito.

– U stvari, bit je da se pokaže da se, ma koliko mi mislili da smo različiti, to u principu sve svede na isto, da je trpeza ista i da svi jedemo istu hranu, – kazala je Selma Čabrić, pomoćnik direktora škole, te dodala da je prezentacija i degustacija nacionalnih jela bila prilika da roditelji i djeca probaju jela drugih naroda.

Sanja Ilić, član Savjeta roditelja, ali i nastavnica u školi, za ovu priliku je skuvala pasulj prebranac i pripremila poparu, jednostavno tradicionalno jelo, koje se sve rjeđe može naći na stolu, te polako odlazi u zaborav.

– Slabo đaci znaju šta je popara. Ovi veći koji imaju bake i djedove na selu možda znaju za to jelo, a ovi ovdje u gradu imaće priliku da se upoznaju, – navela je Ilićeva.

Pitu od jabuka, oblatnu i starinske keksiće pripremila je Armina Lingo, koja je navela da njen sedmogodišnji sin često dođe iz škole s pitanjima o sličnostima i razlikama s njegovim drugarima.

– Meni je drago da se tako prožimaju naše kulture, da se upoznaje tradicija nas i drugih ljudi, – kaže Lingo.

Osim roditelja, svoj doprinos pripremi veoma bogate trpeze dali su i mnogi đaci, pa se tako jedanaestogodišnja Manar Devedžić oprobala kao poslastičarka, pripremajući tradicionalni slatkiš.

– Pomogla sam nani da napravi baklavu jer to se kod nas inače pravi za Bajram. Ja sam redala jufke i stavljala orahe na jufke. Ali nisam smjela preliti onim (agdom), – priča Devedžićeva, te priznaje da ne zna šta je popara i da je nikada nije jela, ali zato najviše voli da jede rolat od mesa koji priprema njena nana.

Helena Božić nije pripremala hranu, ali se svojim drugarima i nastavnicima, kao članica malog ansambla, predstavila tradicionalnim srpskim kolom, nakon kojeg nam je otkrila s kim se druži u školi.

– Najbolja drugarica mi je Ajla, a imam i Mateu, Sanelu. Imam dosta drugarica, – rekla je Božićeva, pišu Nezavisne.