Potrebni sastojci:
500 g ćurećeg bijelog mesa
4 dl jogurta
100 g trapista
100 g hljebnih mrvica
2 kašike peršuna
po ukusu biber, so
malo ulja
Način pripreme:
Trapist izrendati na krupno, peršun sitno isjeckati, a meso isjeći na šnicle.
U odgovarajućoj posudi izmiješati trapist, peršun i hljebne mrvice.
Šnicle pobiberiti i posoliti po ukusu, umakati u jogurt i valjati ih u smjesu sa trapistom.
Vatrostalnu posudu podmazati uljem, složiti pripremljene šnicle, preostali jogurt i smjesu za paniranje preliti preko njih i pokriti alu folijom.
Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Skinuti alu foliju i ostaviti šnicle da se zapeku do rumene boje.
Poslužiti uz prilog i salatu po želji.
