Obilježen Međunarodni dan zdrave hrane, porazno istraživanje o ishrani učenika
U Doboju je danas obilježen Međunarodni dan zdrave hrane. Manifestaciju je organizovala Koalicija za promociju zdrave ishrane Doboj, uz podršku Ugostiteljske i trgovinske škole Doboj, Turističke organizacije grada, Doma zdravlja, te proizvođača zdrave hrane sa dobojskog područja.
Rezultati istraživanja koje je, na uzorku od 971 učenika, tokom aprila i početkom maja sprovela “Sekons grupa za razvojnu inicijativu” pokazuju da njih 60 odsto redovno jede slatkiše i bijeli hljeb, a gotovo dvije trećine se do sedam puta sedmično bavi fizičkom aktivnošću.
Tridesetosam odsto učenika nikad ne jede ribu, dvije trećine slabo ili nikad ne jede kuvano povrće, polovina svakodnevno pije gazirane sokove i jede suhomesnate proizvode.
Osim toga, čak 83 odsto učenika starijih razreda osnovnih i srednjih škola je probalo alkohol, a 20 odsto povremeno puši.
LJekar u dobojskom Domu zdravlja Andrea Tomić je kao najčešće bolesti koje se mogu dovesti u vezu sa nepravilnom ishranom navela kardiovaskularna oboljenja, dijabetes melitus, maligne bolesti.
– Veoma je mala svijest građana o zdravim namirnicima i prehrani, što primjenjuju tek kada je nastupilo neko oboljenje – kaže Tomićeva.
Ona je naglasila da u ishrani moraju biti zastupljene sve namirnice u ravnomjerenoj količini.
Tomićeva je istakla da ovo područje obiluje zdravom organskom hranom, koja nije genetski modifikovana, i preporučuje koncept “zdrave kuhinje” i što manje prerađene hrane.
Nastavnik u Ugostiteljsko-turističkoj školi Branka Lukić rekla je da ova ustanova promoviše koncept “škola-prijatelj zdrave hrane”, što se učenicima prenosi tokom praktične i teorijske nastave.
Lukićeva je istakla da učenici tokom nastave koriste zdrave namirnice od provjerenih dobavljača, a do nedavno su imali prostor gdje su sami uzgajali proizvode i začinsko bilje.
Direktor Turističke organizacije grada Doboja Adrijana Ristić istakla je da maksimalno promovišu lokalne proizvođače organske hrane, kao i zdravu ishranu.
